삶은 달걀 칼로리와 단백질 양, 2개를 1개로 세면 78kcal 손해
밥은 줄였는데 체중이 그대로면, 내가 하루에 얼마나 쓰는 사람인지부터 막막해집니다. 특히 30대에는 예전과 같은 양을 먹는데도 몸이 다르게 느껴져서 괜히 나만 계산을 틀렸나 싶을 때가 있죠. 기초대사량은 굶어서 낮추는 목표가 아니라, 살아가는 데 드는 최소 에너지 추정치입니다. 60kg이라는 체중 하나만 넣고 끝내면 놓치는 값이 있습니다.

기초대사량은 하루 식사 제한선이 아니라 내 몸의 출발점입니다.
60kg이라는 숫자보다 키와 나이를 함께 넣는 일이 먼저예요.
제목의 답부터 말하면, 60kg 여성의 기초대사량은 키와 나이가 빠지면 계산할 수 없습니다. 같은 60kg이라도 30세·160cm 여성은 미플린-세인트 조어 식으로 약 1,289kcal지만, 키가 150cm면 약 1,226kcal로 내려갑니다. 숫자가 63kcal밖에 안 난다고 느낄 수 있어도 매일 쌓이면 한 달 식단을 잡을 때 꽤 신경 쓰이는 차이예요.

계산식은 여성 기준으로 `10×체중+6.25×키-5×나이-161`입니다. 60kg, 160cm, 30세를 넣으면 600+1,000-150-161, 즉 1,289kcal가 나옵니다. 여기서 다들 한 번은 헤맵니다. 기초대사량은 출퇴근, 장보기, 운동으로 태운 칼로리까지 합친 값이 아니기 때문입니다.
· 체중만 같아도 키가 다르면 결과가 달라집니다

· 나이가 10년 늘면 이 식에서는 약 50kcal가 달라집니다
· 근육량, 수면, 컨디션은 실제 소모량을 더 흔들 수 있습니다

30세·키 160cm 여성이라는 조건을 고정하면 50kg은 약 1,189kcal, 60kg은 1,289kcal, 70kg은 1,389kcal, 80kg은 1,489kcal입니다. 체중이 10kg 오를 때마다 약 100kcal씩 움직이네요. 처음 보면 작은 폭 같지만, 체중별 식단을 똑같이 짜면 80kg인 사람에게는 너무 빡빡하고 50kg인 사람에게는 생각보다 남는 양이 생길 수 있습니다.
저는 이 숫자를 ‘먹어도 되는 한도’로 보는 건 별로라고 생각해요. 1,289kcal만 먹으라는 뜻이 아니라, 가만히 누워 있어도 몸이 쓰는 에너지의 출발점에 가깝습니다. 여기서 산책 40분, 집안일, 직장 활동이 더해진 하루 총소모량은 별도로 잡아야 합니다… 기초대사량보다 적게 먹는 날이 길어지면 배고픔과 피로가 먼저 커질 수 있어요.

A라면 기초대사량을 출발점으로 두세요. 앉아서 일하는 날이 많은 사람입니다. B라면 운동 칼로리를 따로 더하는 편이 낫습니다. 주 3회 이상 땀이 날 정도로 움직이는 사람이라면 이 차이를 뭉뚱그리면 식단이 금방 답답해집니다.
체성분 측정기에서 나온 기초대사량과 계산식 결과가 100~200kcal쯤 다르게 나와도 이상한 일은 아닙니다. 계산식은 인구 자료로 만든 추정치이고, 기기는 전기저항과 입력값을 바탕으로 다시 추정합니다. 어느 쪽이 ‘진짜 정답’인지 싸우기보다, 같은 방식으로 2~4주 기록하며 체중과 허리둘레가 어떻게 움직이는지 보는 쪽이 현실적이에요.

솔직히 매일 칼로리를 1kcal 단위로 맞추는 일은 번거롭습니다. 아이를 챙기는 집이라면 남은 반찬 한두 숟갈, 외식 메뉴 하나로 숫자가 쉽게 달라지죠. 그럴수록 기초대사량 아래로 계속 깎기보다 단백질 식품을 끼니마다 넣고, 평소 걸음 수를 조금씩 올리는 쪽이 덜 지칩니다.
‘나는 60kg이니 1,289kcal’에서 멈추지 말고 키와 나이를 함께 넣어 보세요. 숫자를 정확히 아는 일은 나를 몰아붙이기 위한 게 아니라, 괜히 적게 먹고도 불안해지는 시간을 줄이는 데 쓰였으면 합니다.
아픈 곳이 있으면 먼저 의사와 상의하세요. 궁금한 점은 댓글 남겨주세요.
참고: niddk.nih.gov
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